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奶茶店不做优惠活动,就没有销量怎么办?

时间:2020-04-25  来源:贝慕达斯  作者:贝慕达斯
优惠活动是奶茶店常用的手段,目的是为了吸引顾客眼球,增加利润。优惠活动,貌似是奶茶店为了挽救低人气的最佳妙招。但是很多开奶茶店的人都有发现,奶茶店做活动时顾客比较多,一旦没有优惠活动没有折扣,那么奶茶店的人气就会迅速下滑,除非再次做优惠活动。
其实想要奶茶店有人气,并不一定要靠打折、送礼品,只要能够做好以下几点,就算你一年四季不打折,也会人气爆棚。
1、保证产品味道
产品的口感是奶茶店立足市场的基础。也是吸引消费者到奶茶店消费的关键,想要奶茶店的生意好,就不能一直将心思放在折扣活动上,应该将注意力都放在产品上,如果你家的饮品口感好,那么不用宣传、不用折扣活动,你的奶茶店也会拥有大量的忠实回头客的。
2、价位适中合理
有些奶茶店想把握住消费者想占小便宜的心理,所以把奶茶的价位调高然后在进行优惠打折,认为这样可以积累到客户并收获人气。其实并不是,消费者也并不傻,如果一家奶茶店一味地做活动,那么就会认为这家店产品不值这个价位,就会等有优惠活动再买。如果起初就将奶茶店的价位合理设置,让产品对得起这个价格,那么顾客肯定愿意长期进店 消费。
3、环境干净温馨
消费者愿不愿意在店内久坐,取决于店内环境。想要奶茶店人气高,那么无论多忙,都要保持奶茶店内的干净整洁,注意装饰物的摆放,温暖干净的氛围,会让顾客更愿意在店里消费。
4、店内服务
服务一直是餐饮业所关注的重点,想要留住顾客,让顾客多进店消费,就要对店内的服务进行升级。比如餐饮行业服务标杆“海底捞”。想要奶茶店发展,就需要不断地进行服务升级。
从前我们认为只要笑脸相迎,就是比较好的服务。但是现在,消费者对服务态度的要求提高了,那么奶茶店也需要根据要求不断提升才行。
并不是说,奶茶店做好以上几点,店内就不用做活动,其实并不是,优惠活动是很有效的吸睛方式,能够让奶茶店迅速地凝聚人气,奶茶店可在上新时做优惠活动,为新产品进行宣传;也可以在节假日期间做活动,吸引假日出门游玩的顾客进店消费,积攒新客源。
优惠活动能够吸引消费者目光,但是持续的优惠活动只会让奶茶店掉价,优惠活动适当适时地做就行了,贝慕达斯奶茶小编相信做好以上几点,相信不愁奶茶店内没人气。
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