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开一家奶茶加盟店需要几个员工?

时间:2020-03-31  来源:贝慕达斯  作者:贝慕达斯
     现在在街上走路无论是商场附近还是学校附近,总能看到有人手捧一杯奶茶。奶茶店的生意也是越发的好。所以很多创业者也嗅到了奶茶行业的商机,奶茶加盟店也变得格外吃香。越来越多的人选择加盟奶茶店,也有不少人问,开一家奶茶加盟店需要几个员工,怎么合理安排工作?
     一家贝慕达斯奶茶加盟店2-3人即可开店,一般由店长、收银员、操作员等组成。店长设1人,可设1名副店长进行辅助处理奶茶店事物,收银员可以根据营业情况设1到2名,操作员设2到3人。具体工作人员配置一般会按照日营业额来作为一个考量:每日增加营业额2000元:收银员1名,操作员2名;每日完成营业额3000元:收银员1名,操作员—3名(奶茶店老板有一定的时间和能力可以自己做店长)
     奶茶店老板可根据员工的能力不同时期可进行相应的调整。比如刚开业时,员工对奶茶店的业务不熟悉,可以扩招1-2名员工。生意稳定后,在进行适当的调整。
     店长:负责整个店面,员工和人事管理;负责每天,每周,每月,每季度,年度经营计划,领导员工积极落实任务和经营指标,分析和报告年度,季度和月度工作条件,主管营销计划和销售过程的监督。
     收银员:优秀的收银人员能为店面提到20%的营业额,能提高顾客的满意度,降低顾客投诉率。主要问题负责为客户点单、促销奶茶店的产品、收银、接听用户电话并记录等工作。
     经营者:负责奶茶店各种饮品的制作,为顾客提供服务,宣传奶茶店产品,维护奶茶店的环境卫生。
     以上就是开奶茶店需要几个员工,及各自的工作职责。
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